易菇网讯：
食用菌是现代农业的重要组成部分，也是农民增收的重要项目。随着我国食用菌产业结构的不断调整和
食用菌工厂化生产企业的迅速发展，食用菌生产中的新
菌种、新工艺、新技术也在不断的更新。
近年来，福建省大力培植食用菌产业，建成了一批现代工厂化生产集聚区。今年，福建三明市计划新建食用菌工厂化生产项目10个，年度投资34200万元，实施面积562亩。上半年，开工在建项目8个，已完工项目2个（尤溪国家食用菌新品种改良中心和梅列三真国家菌种生产示范中心）。目前，全市食用菌工厂化生产企业达28家，日产鲜菇50吨。
伴随着福建省食用菌工厂化生产项目的扩大建设，该省还通过流水线培育食用菌。龙头企业漳浦万辰生物科技公司拥有国际先进的食用菌培养、栽培的关键
设备和核心技术，大部分环节均为全自动流水线，每天可产出40余吨鲜
金针菇供应市场。
