6、品牌形象落后：品牌建设包括企业形象、品牌形象、产品形象，食用菌企业品牌建设存在很多问题。
近年来，市场的反馈多来自对包装、支持物料是否满意。很多企业主发现食用菌品牌机产品的包装原来是不次于生产的大问题。而品牌形象是一套科学的系统，盲目更换有可能导致市场突然滞销。某山东龙头食用菌企业就出现了这样的问题，本来销量很好的鲜品，突然销量下滑。企业领导找到我们，我们进行了多个经销渠道的走访，最后发现原来是包装出了问题。很多面临上市的企业中，企业形象的塑造也越来越得到重视，我们最近接触了很多企业，都需要做展厅、网站、宣传片、宣传册、产业园等一系列规划和制作，为寻找风投或与合作伙伴洽谈，开始360°的全面打造企业形象，尤其是出口型和面临上市的企业，面子工程必须提上日程。
“换个方法卖蘑菇”，为食用菌企业止血。
每当一个大的商业机遇来临的时候，最初进入行业者，只要比别人多付出一点点努力，就能形成优势。食用菌产业化企业、须打破心智屏障，重建市场边界，引入先进的品牌营销手段：要学会宣传产品，让食用菌产品走得更远、走遍全国；要学会整合资源，内外借力把规模做大；要会做价值，让产品升值、让品牌卖得贵。所以，根据多年来对于数十家食用菌企业的服务经营，我们总结了一套“换个方法卖蘑菇”的思维体系，通过“换思路、换品牌、换广告、换渠道”帮助食用菌企业改善现状，发展更广阔的市场空间。
一、换思路：从生产型企业到营销型企业
过去的大流通渠道已经发生“拥堵”，无差异化的初级农产品只能靠降价和某些政策抢夺经销商，积压产品再度降价，导致利润率越来越低。以前的生产规模、产品卖相、价格、渠道不再是比拼的唯一参考，终端消费者与经销商的思考角度完全不同，他们并不关注企业实力，而是实实在在的需要产品带来的利益。。由于市场竞争激烈，食用菌行业拼产能的后果则是导致产能过剩，销量及利润更是有所下滑，面对不断演变的市场格局，食用菌企业，尤其是走在前面的食用菌企业必须思变——不要再只把如何提升产能放在第一位，而是率先思考营销课题！
