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红椎菌又名红菇,具有养血壮体、护肤美颜、延缓衰老等功效,产区自古就有食用的习惯,是当地和江浙一带产妇坐月子滋补品,食用历史达数百年,是世界上不可多得的纯天然保健食用菌,深受国内外消费者的青睐。红椎菌是十分珍稀的纯天然野生菌,其生长的条件非常特殊,只有在红椎林土壤腐殖层和高温高湿的特定气候条件下自然生长,目前仍无法人工栽培。
广西红椎林分布较广,其中钦州市浦北县拥有全国最大连片26.1万亩天然次生红椎林。依托这独有的资源,浦北县多年来加强保护和管理红椎林,使得野生红椎菌总产量连续多年居全国第一位。据统计,2014年浦北红椎菌鲜品产量超过3300吨,实现产值将近4.8亿元,红椎林变成了“聚宝盆”,红椎菌成为当地农民收入的林下产品,成为浦北县的“一宝”。2014年“浦北红椎菌”获得国家地理标志保护。
红椎菌催生了合作社,合作社保护了生态林。早在 2001年,当地经济能人陈启升就看到了红椎菌的商机,率先成立了浦北县龙升红椎菌购销部,并注册了“龙升”牌商标。随着业务的扩大,2002年,浦北县龙升红椎菌购销部更名为广西浦北县龙升红椎菌有限公司。由此,龙升公司真正成为浦北县红椎菌生产加工经营的龙头企业,较好地发挥了龙头作用,农民采收的红椎菌再也不愁销路,生产效益逐年上升。2010年,陈启升在林改明晰产权、承包到户后,又以企业为阵地成立了浦北县龙升红椎菌专业合作社,以促进农民增收、推动林下经济发展为己任,制定了《浦北县龙升红椎菌专业合作社章程》,要求社员严格遵守《浦北县龙门镇天然红椎林管护公约》,引导农民科学管护红椎林,不断完善红椎菌的经营模式,走出了一条因地制宜、生态创收的致富之路。近几年,合作社收购的红椎菌价格平均在每斤200—300元,最高的时候收到每斤600—700元。合作社还坚持把好产品加工质量,标准生产,注重品牌包装。“龙升”牌红椎菌由于质量好,在国内和国际市场的知名度得到了极大提升,成为“广西著名商标”、名牌产品。在抓好产品质量的同时,合作社重视抓好市场开发,在积极做好线下销售的同时,还利用网络的快捷便利,在网上发布红椎菌的市场信息、供求情况,有效打开了红椎菌的购销渠道,成功开拓了国内外红椎菌市场,产品销售全国各地和欧美、日本、东南亚和港澳台等国家和地区。现在合作社红椎菌产品网销效果逐步超过线下销售。
“龙升”牌红椎菌独特的魅力引起了各级媒体的广泛关注。中央电视台的《致富经》、《聚焦三农》、《绿色时空》栏目和《中文国际》频道及《人民日报》、《广西日报》等各大媒体分别对“龙升”牌红椎菌进行了专题报道。2011年,龙升红椎菌专业合作社被评为“中国50佳农民专业合作社”。2012年,合作社的“浦北红椎菌加工销售”被中国林业产业联合会和中国经济林协会授予森林食品类的“全国林业产业创新奖”。