食用菌产业是宽甸县级青山沟镇第一大农业产业，近年来，该镇党委政府牢固树立科学发展观，以保证农民增收、农业增效为根本出发点。科学引导、强化服务，保证了这一产业的健康发展。08年全镇食用菌拥有量从去年的150万方猛增到244万方，创下了新高。
政策引导、强化服务、挖掘发展潜力。08年，在县新型农民培训办的大力支持下，以青山湖和飞瀑涧两个村为重点，开展新型农民技术培训工作，培训内容为食用菌产业的全面技术知识和市场应对；镇党委政府积极争取资金，协同县农经局对重点食用菌生产村进行推广无木材料大棚，逐渐推广应用，现已确定有40个蘑菇棚今秋开始建设；安排镇农业中心牵头，定期下乡指导调查，进行产业服务；联系镇农村信用社，为发展食用菌产业有困难的农户安排信贷资金，解决他们的资金困难。
扶持龙头企业和农民专业合作社，培育农民经纪人队伍。青山沟镇有一家食用菌加工厂，多年来，党委政府非常重视龙头企业的发展，无论在扩大建设和信贷上都大力支持；07年镇内新成立两家食用菌专业合作社，现已正常运转，带了个好头，增加了竞争优势，促进了产业健康发展；4月份，镇领导聘请了丹东知名的农业经纪界的专家来我镇，对所有从事食用菌业的经纪人进行了两天的培训，扩大了他们的知识面，长了他们的见识，更好地教育和规范了他们的行为。前不久，全镇的所有农业经纪人都申请办理了农民专业技术职称。
千方百计解决林菌矛盾。青山沟镇党委政府根据本地实际，充分调查论证，认为真正发展好了，林菌矛盾不是很大的，生产用过的旧菇方是很好的生活燃料，首先要着手发展食用菌用材林，再就是充分利用林下的可用灌木和枝桠梢头，最后是推广无木材棚架。今年，镇林业站专门组建了4个粉锯末的队伍，逐户落实，边服务，边护林。
