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    马霞：银耳多糖的制备及活性评价 () 吴芳：银耳入粮事业大有可为 () 中国天麻产业经济分析：生产、需求、价格及发展启示 () 何晓兰：四川野生菌资源与驯化应用 () 邓优锦：草菇主栽品种NF-7全基因组分子标记的构建 ()
    刘高磊：大球盖菇大田早秋栽培与室内层架栽培关键技术 () 杨焱：基于多组学解析珍稀食药用菌多糖合成途径及调控机制 () 马常阳：快速检测灵芝品质和产地方面的应用研究 () 李梅：猴头菇采后保鲜新技术电子束转靶X射线辐照技术 () 李彦增：白灵菇安全高效生产加工关键技术探讨 ()
    黄文：羧甲基茯苓多糖安全性评价及其应用研究进展 () 刘婷婷：银耳多糖具有作为食品品质改良剂的巨大潜力 () 贠建民：羊肚菌液体发酵多糖降血糖活性及肠道菌群调节作用 () 李波：食用菌真空油炸加工适用性及关键技术研究 () 于凤明：羊肚菌白霉及防治探讨 ()
    程旭：襄阳市羊肚菌产业发展与思考 () 程凡升：减损与增产是食用菌产业同等重要的两大主题 () 薛淑静：大球盖菇优品保鲜及副产物高值化利用新技术研发 () 刘艳芳：食用菌功能成分高效制备技术及产品开发 () 赵琪：羊肚菌航天新品种选育 ()
    王迪：基于食用菌功效的产品研发及关键技术研究 () 韩鸿翼：种“菇”青年的大山追梦之旅 () 王先有：茯苓产业的持续性和建议 () 史德芳：新型纳米保鲜袋对大球盖菇保鲜效果影响的研究 () 谭方河：美哉羊肚菌种性及营养袋关键技术 ()
    孙淑静：中国银耳产业未来发展趋势 () 黄伟：烤烟房羊肚菌等珍稀食用菌种植 () 羊肚菌产业迎来转型期：张业胜总经理谈风险防控和高质量出菇 () 中国菌物学会羊肚菌产业分会应该如何推动羊肚菌产业发展？谭方河副会长这样说 () 刘启燕：温度对羊肚菌栽培过程的影响 ()
    贾薇：食用菌保鲜策略初探 () 张业胜：基因组时代下的羊肚菌育种 () 谭琦：生物技术在食用菌中的应用 () 张丽丽：红托竹荪新品种选育及设施化栽培 () 王圣铕：高谷氨酸金福菇菌株驯化及其加工产品开发 ()
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