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西班牙:野生食用菌被污染当心金属中毒

【发布日期】：2014-02-27

　　【摘要】 <正>西班牙卡斯蒂利亚-拉曼查大学的研究职员在新一期《生物金属》月刊上报告说,他们在西班牙雷阿尔城地区几处没有被污染过的野外林地采摘了12种常见真菌,这些真菌有的可以食用,有的不能食用。研究职员对这些真菌样本中重金属铅、钕、钍等含量进行分析,结果发现,鸡油菌等一些野生真菌的重金

　　【关键词】野生食用菌；西班牙；真菌；鸡油菌；生物金属；污染；金属铅；职员；矿物成分；重金属含量；

　　【分类号】R155.3

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