加强食用菌科研提高单产促进销售

【发布日期】：2010-05-06

张树庭
香港中文大学生物系

【中文摘要】 <正> 主席、各位女士、各位先生、各位朋友: 今天我应邀前来参加“全国食用菌科研、生产、推广、经营经验交流会暨食用菌行业新技术革命讨论会”,感到十分欣慰及荣幸。我想利用这个机会,以“加强食用菌科研,提高单产,促进销售,和生物技术在食用菌工业上的应用”为题,与大家交流。加强食用菌科研,提高单产,促进销售本题所讲的“科研”,不只是生产方面的科研,包括技术方面的科研,管理方面的科研,外销方面的科研。对国内外食用菌的发展情况,要有充分的资料和了解,再制定决策。所以,我指的科学化是广义的,不仅是育种、栽培技术需要科学化,管理、外贸同样需要科学化。