香菇 公园 草菇 玉米芯 巴西 广东 黑龙江 块菌
【中文摘要】 <正> 材料:鲜金针菇5两(或水发干金针菇2两),去骨黄鳝7两,豆粉2匙,姜1块,蒜瓣适量,猪油3大匙,盐、酱油适量. 做法:①将黄鳝洗净,斩段切条,姜切丝,金针菇洗净切段。
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1983年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1983-05-012
