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罗莹 天津市林业果树研究所 300112
【中文摘要】 就灵芝液体菌种的培养时间对灵芝液体发酵的影响进行了详细研究,结果表明采用不同培养时间的液体菌种进行发酵,发酵过程中菌丝量、胞外粗多糖量及pH变化均有不同。培养液体菌种的最佳时间长度为6d。
【中文关键词】 灵芝; 液体发酵; 培养时间
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2008年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2008-02-005
