【机构】 福建省古田县新元食用菌研究所；
【摘要】 <正>1幼耳生长发育期的管理菌袋经过割膜或划线增氧后,菌丝由营养生长转入生殖生长,进入原基分化、幼耳发育阶段,相应的日程管理见表1,主要须掌握的有以下6个方面。
【关键词】 原基； 子实体； 生长发育； 成熟； 采收； 脱水烘干； 贮存；
【文内图片】
覆盖报纸纸
喷水保湿
露空育耳
两种工艺产品朵型对比
两种工艺产品蒂头对比
清理耳基残物用
清理排筛
进机脱水烘干
【分类号】S567.34
【作者】 丁湖广；