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《中国食用菌》
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2014年
»
第4期
» 正文
鹅膏菌肽类毒素的研究进展
【发布日期】:2014-10-08
【作者】 赵春艳; 王婷婷; 邰丽梅; 侯波; 冯云利; 刘蓓;
【机构】 中华全国供销合作总社昆明
食用菌
研究所;
【摘要】 鹅膏菌是一类真菌的总称,其含有的肽类毒素,常引起人和动物中毒与死亡。概述了鹅膏菌肽类毒素种类、毒素作用机理、毒性及中毒症状等方面的研究进展,并阐述了其在新药物开发、生物防治及其它等方面的应用前景。
【关键词】 鹅膏菌; 肽类毒素; 资源利用;
【分类号】S646.9
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