【作者】 庞杰； 孙国琴； 于静； 孟虎； 王海燕； 刘燕； 杨志刚；
【Author】 PANG Jie;SUN Guo-qin;YU Jing;MENG Hu;WANG Hai-yan;LIU Yan;YANG Zhi-gang;Inner Mongolia Academy of Agricultural&Animal Husbandry Sciences;Inner Mongolia Engineering Research Center of Edible Fung;
【机构】 内蒙古自治区农牧业科学院； 食用菌内蒙古自治区工程研究中心；
【摘要】 温度是影响食用菌生产的重要环境因素,决定着食用菌生产的成败。该文综合了前人对35种食用菌菌丝生长温度和子实体分化温度研究的结果,通过聚类分析将29种食用菌温度类型分为四大类,分别是:（1）高温结实型食用菌,菌丝生长最适温度范围（24.0±1.4）℃29.0±2.2℃,子实体分化最适温度范围（27.6±1.2）℃31.7±1.2℃,分别有虎奶菇、双环蘑菇、鲍鱼菇;（2）高温型食用菌,菌丝生长最适温度范围32.037.0℃,子实体分化最适温度范围27.0℃31.0℃,仅有草菇;（3）低温结实型食用菌,菌丝生长最适温度范围（21.1±1.5）℃24.4±1.0℃,子实体分化最适温度范围（13.8±4.9）℃19.4±5.3℃,分别有蛹虫草、黄伞、大球盖菇、猴头菌、香菇、双孢蘑菇、白灵菇、金针菇;（4）中温型食用菌,菌丝生长在最适温度范围（22.5±2.0）℃27.0±1.6℃,子实体分化最适温度范围（17.9±3.5）℃23.4±... 更多还原
【关键词】 食用菌； 温度类型； 聚类分析；
【文内图片】
【基金】 内蒙古农牧业创新基金项目(2011CXJJM01-5);内蒙古科技厅农牧业合作与交流项目(20131202)
【所属期刊栏目】 栽培技术 （2015年06期）
