【作者】白爱枝 梁运章 杨军 李市场 潘仁瑞
【机构】内蒙古大学理工学院离子束生物工程实验室 中国科学院等离子体物理研究所离子束生物工程学重点实验室 中国科学院等离子体物理研究所离子束生物工程学重点实验室 呼和浩特010021合肥230031合肥230031 合肥学院生物科学与技术系合肥230022
【摘要】以黑曲霉A3为出发菌,利用离子注入技术选育出一株遗传性状稳定的木聚糖酶高产突变株AN497,其产酶水平较出发菌从野生型A3菌株的405.6IU/ml提高到586.2IU/ml,即酶产量增加了44.5%;对高产菌进行发酵条件优化,发现以玉米芯粉为主要碳源、用蔗糖代替葡萄糖作为附加碳源,对木聚糖酶的发酵具有明显的促进作用;采用复合的无机氮源 (NH4)2SO4和NaNO3,(1: 2)浓度以10g/L为宜;菌株对发酵通氧量具有较高的要求,摇瓶转速在230r/min时的产酶水平较200r/min要高;通过发酵条件的优化,高产菌株的产酶活力最高可达671.1IU/mL,比出发菌株的产酶量提高了65.5%。
【基金】国家自然科学基金项目(No:59377327)； 内蒙古政府离子束生物工程实验室建设专项经费项目资助；
【关键词】N~+注入; 液体发酵;