【作者】吴茜茜 吴克 张洁 谭建新 潘仁瑞 蔡敬民
【机构】合肥学院生物与环境工程系 合肥学院生物与环境工程系 合肥230022
【摘要】通过对海洋真菌Fusariumsp.LD8产岩藻多糖酶发酵培养基组成及工艺条件的研究,得到较优培养基配方为:麸皮5%,海带粉2%,(NH4)2SO40.8%。以人工海水代替蒸馏水,接种量为3%,在恒温振荡器中以180r/min的速度振荡培养,岩藻多糖酶活可达2.10IU/mL。
【基金】教育部留学回国人员科研启动基金； 安徽省优秀青年科技基金资助(04043051)； 安徽省自然科学基金资助项目(03043104)； 安徽省教育厅中青年教师科研资助计划项目； 合肥学院科学研究发展基金；
【关键词】培养基配方; 振荡培养; 接种量; 酶学性质;