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《食药用菌》
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2016年
»
第6期
» 正文
七个黑木耳引进品种的比较试验
【发布日期】:2019-01-15 【来源】:食药用菌
【作者】路新彦;郑巧平;蒋俊;刘昆;宋小亚;吴春玲;曾凡清;
【机构】丽水市农业科学研究院;
【摘要】
黑木耳
(Auricularia auricula)又称木耳、细木耳、云耳、黑耳子。其营养丰富、口感好,含有人类所必需的多种氨基酸和维生素,且对消化系统有良好的润滑和吸附作用,是一种食用、药用价值较高的山珍食品。浙江省丽水市是我国南方著名的黑木耳主产区,又是全国
食用菌
科技开发的示范基地,但也尚存品种匮乏的问题。一是
【关键词】黑木耳; 袋料栽培; 品种比较;
关键词:
黑木耳
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