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    北冬虫夏草虫草素提取工艺研究


    【发布日期】：2019-01-26  【来源】：食用菌
    【作者】张凤清；赵丽；刘美善；崔林虎；滕月；玄永男；
    【机构】长春工业大学；延边林业科学研究院；
    【摘要】选用桑蚕蛹为培养基质栽培获得的北冬虫夏草子座为试验材料进行虫草素提取工艺的研究,试验结果表明超高压萃取方法为最佳,具体工艺条件为:提取压力500 MPa,容积体积分数为50%,固液比1∶75、提取时间为2 min,此时提取率可达到5.5 mg/g。 
    【关键词】北冬虫夏草; 虫草素; 提取工艺;
     
    关键词： 冬虫夏草
     
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