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平菇栽培技术发展与栽培原料消毒、灭菌技术的创新

【发布日期】：2019-06-20 【来源】：食药用菌

【作者】赵光辉方洪枫陈剑林原吴汉琼郑英姿

【机构】福州市农业科学研究所

【摘要】概述平菇人工栽培先后经历了生料栽培模式、熟料栽培模式、发酵料栽培模式、发酵-半熟料栽培模式等4个阶段。从培养料消毒、灭菌的角度分析4种栽培模式的原理、方法和优缺点,并列举蒸汽爆破灭菌和微波灭菌2种新的原料消毒、灭菌处理方式。

【关键词】平菇; 栽培技术; 消毒灭菌; 创新;

关键词： 平菇栽培技术消毒灭菌创新

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