张善信; 王青云; 刘松森; 胡事君; 石木标
东莞市生物技术研究所; 华南农大食品学院微生物; 封开县科技局; 东莞市生物技术研究所; 华南农大食品学院微生物 523086 ; 广州510640 ; 526500 ; 523086 ; 广州510640
【中文摘要】 报道了生长在广东省封开县境内的一种野生可食红菇)—美红菇(RussulapuellarisPr .)的生境、子实体的形态特征、菌丝体的形态特征和培养特征。美红菇为我国稀有红菇资源中一新型优质食用菌,其菌丝体液体发酵培养周期短、产量高,具有广阔的开发前景。
【中文关键词】 美红菇; 子实体; 菌丝体
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2005年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2005-02-003