香菇 公园 草菇 玉米芯 巴西 广东 黑龙江 块菌
刘涛
【中文摘要】 <正> 原料:青菜心1.5斤,罐头草菇5两,清汤2斤,熟鸡油5钱,绍酒、精盐、白糖、水淀粉少许。制法:将每棵青菜心切成四爿,放入沸水锅中氽透后捞出;炒锅置旺火上,倒入清汤、菜心、草菇
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1986年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1986-04-019
