4月22日，备受瞩目的“2024食用菌全产业链（厦门）创新博览会”在厦门佰翔会展中心隆重开幕，来自海内外的200多家企业和科研机构以及云南、湖北、四川、浙江、福建、江西、山东、吉林和河南等17个省区市代表齐聚一堂，共谋发展。
本次博览会展览面积达17,000平米，271家展商企业参展。展会共设置食用菌智造创新馆（A馆）和食用菌产业振兴馆（B馆）两个主题展区，旨在通过明确的功能分区，实现专业融合与展销结合，打造一场兼具传统与创新的综合性展览盛宴。
第十四届全国政协常委、农业和农村委员会副主任、西藏自治区党委原副书记、自治区政府原主席齐扎拉同志，中国工程院院士、国际药用菌学会主席、吉林农业大学学术委员会主任、全国脱贫攻坚楷模李玉教授，中国食品土畜进出口商会徐小虎副会长，国家食用菌产业技术体系首席科学家、世界食用菌生物学与产品学会主席谭琦研究员，中国菌物学会理事长、中国科学院微生物研究所郭良栋研究员，国际蘑菇学会主席Greg Seymour格雷格西蒙先生，中国食用菌协会副会长兼秘书长刘伟先生，中国种子协会食用菌分会会长、国家食用菌产业技术体系首任首席科学家、首个食用菌领域国家“973”计划项目首席科学家、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所张金霞研究员，国际药用菌学会执行主席、中国食品土畜进出口商会兼职副会长、江苏安惠生物科技有限公司董事长陈惠先生，亚洲会展协会联盟副主席、中国城市会展协会联盟主席、福建省标准化技术委员会主任郑智先生，云南省供销合作社党组书记、理事会主任和丽贵先生，吉林省长春市政协副主席薛文革先生，随州市人民政府副市长徐锋先生，迪庆藏族自治州人民政府副州长徐光德先生，福建省农业科学院副院长汤浩先生，中共龙泉市委书记王忠宝先生，中共白山市江源区委书记李江波先生，中共灌南县委副书记、县人民政府县长高站先生，中共广昌县委副书记、县人民政府县长王峰先生，泌阳县政协主席安生先生等国内外知名专家学者和企业代表出席会议，中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自强主持开幕式。
徐小虎副会长致辞
中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎首先发表开幕式致辞，深入阐述了2024食用菌全产业链（厦门）创新博览会的核心意义。他指出，本次博览会是食用菌行业新产品、新装备、新技术和新成果的集中展示平台，是为参展机构和采购商提供增值服务和商业化应用场景的重要窗口。同时，徐副会长特别强调了“产业出海”这一重要主题，表示将依托“一带一路一菇”战略，积极推动食用菌行业的优势资源，包括产品、装备、技术、人才和资本等，走向国际市场，深化务实合作，实现互利共赢，提升我国食用菌产业在全球范围内的竞争力和影响力。
Greg Seymour先生致辞
国际蘑菇学会主席Greg Seymour先生在致辞中高度评价了中国蘑菇节在国际食用菌业界的重要地位，指出2024食用菌全产业链（厦门）创新发展博览会的举办，将延续中国蘑菇节的辉煌，成为福建省厦门和漳州地区乃至全球食用菌产业的一大标志性事件。他相信，本次博览会将进一步推动食用菌产业的创新发展，加强国际间的交流与合作，共同促进行业的繁荣与发展。
李玉院士致辞
中国工程院院士、国际药用菌学会主席、吉林农业大学学术委员会主任、全国脱贫攻坚楷模李玉院士在致辞中对博览会的开幕表示热烈祝贺他指出，2024食用菌全产业链（厦门）创新大会是继漳州蘑菇节之后，行业向前迈进的关键一步。李玉院士指出，全产业链创新，作为本次博览会的主题，是中国食用菌产业发展到今天，应该静下心来共同思考的一个重要命题。他强调，全产业链的核心是“创新”，并指出贯彻这个产业的起步应该是精准育种、智慧栽培、高值加工。他呼吁在座的各位同仁，应充分发挥中国人的智慧，走出一个全新的真正贡献世界食用菌产业的中国方案。
齐扎拉同志致辞
“中国食用菌是贯彻落实总书记大食物观的重要组成部分，中国要端自己的饭碗，要盛自己的粮食。”第十四届全国政协常委、农业和农村委员会副主任、西藏自治区党委原副书记、自治区政府原主席齐扎拉同志在致辞中指出，2024食用菌全产业链（厦门）创新大会的举办，是对食用菌产业在新质生产力时代背景下全链条发展的有力推动，是产业从国内走向海外、迈向国际舞台的重要一步。这既是一个充满挑战与机遇的全新课题，也是一项意义深远的重大举措。他强调大家要以只争朝夕的精神，推进中国食用菌向更深更广的范围拓展。
李临春先生公布“2023中国食用菌产业区域品牌价值评价榜单”
随后，中国食品土畜进出口商会食用菌分会长期战略合作伙伴、品牌传播顾问、深圳九能品牌管理公司合伙人、汾酒股份独立董事李临春先生发布“2023中国食用菌产业区域品牌价值评价榜单”。
2023中国食用菌区域品牌分项奖颁奖仪式
本次博览会还将安排有“三物循环生产”食用菌主产区高质量发展招商推介会、珍稀食用菌工厂设计与智能智造专场推介会、武平灵芝专场推介及美食品鉴会、西门子SIEMENS数字化与自动化赋能食用菌产业发展研讨会等一系列活动。
2024食用菌全产业链（厦门）创新博览会是中国食品土畜进出口商会继中国蘑菇节后再次重拳出击，精心组织的大型食用菌全产业链专场活动。本次博览会将持续到4月24日，旨在打造“政产学研用+零售”的全新互动平台，促进政府、企业、高校、科研院所、零售行业的有效沟通，实现信息、技术、人才、产品、销售渠道共享。
