【作者】 洪进雄；
【机构】 台湾嘉义大学园艺系；
【摘要】 随着人民收入和生活水平的不断提高,休闲农业逐渐成为台湾地区农业发展的重要特色产业。阐明休闲农业的定义、功能及形态。通过对台湾丰年生态农场、阿亮香菇园、蕈优生物科技农场、欣隆休闲农场等4个菇类休闲观光农场的经营项目、产品研发、营销模式及效益等方面的介绍,说明台湾菇类休闲观光产业的发展概况,并提出未来的发展方向。
【关键词】 休闲农业； 菇类； 发展； 台湾；
【分类号】F592.7;F326.13
【作者】 洪进雄；
【机构】 台湾嘉义大学园艺系；
【摘要】 随着人民收入和生活水平的不断提高,休闲农业逐渐成为台湾地区农业发展的重要特色产业。阐明休闲农业的定义、功能及形态。通过对台湾丰年生态农场、阿亮香菇园、蕈优生物科技农场、欣隆休闲农场等4个菇类休闲观光农场的经营项目、产品研发、营销模式及效益等方面的介绍,说明台湾菇类休闲观光产业的发展概况,并提出未来的发展方向。
【关键词】 休闲农业； 菇类； 发展； 台湾；
【分类号】F592.7;F326.13