【作者】 郑明海； 余承勇； 余志华； 余维良；
【机构】 开化县农业科学研究所； 浙江菇老爷食品有限公司；
【摘要】 三种封口材料在金针菇菌种瓶上的应用结果表明:无菌透气膜封口的菌种菌丝满瓶时间介于棉花塞、聚丙烯膜两者之间,比用棉花塞慢2 d、聚丙烯膜封口快10 d;常温培养20 d,菌丝健壮,杂菌污染率比棉花塞低3%;菌种扩接栽培袋成品率达99.5%,平均产量比棉花塞菌种增产13.4%,出菇子实体发病率比棉花塞菌种低2.3%。 更多还原
【关键词】 封口材料； 金针菇； 菌种；
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【基金】 浙江省农业新品种选育重点项目(项目编号:2012C12911-4)