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《食用菌》
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2017年
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第2期
» 正文
来福蘑液体菌种配方试验
【发布日期】:2019-01-25 【来源】:食用菌
【作者】李晓博;赵敬聪;刘孝利;王琦;
【机构】山东福禾菌业科技有限公司;山东省科创
食用菌
产业技术研究院;吉林农业大学食
药用菌
教育部工程研究中心;
【摘要】对来福蘑液体
菌种
不同配方的试验结果表明,最佳液体菌种配方为玉米粉3 kg,豆粉3 kg,葡萄糖4 kg,白砂糖4 kg,磷酸二氢钾1kg,硫酸镁0.5kg,加水800L,发酵罐第5天可用。采用液体接种,养菌天数48 d,生物学转化率可达90%。
【关键词】来福蘑; 液体菌种; 配方试验;
关键词:
液体菌种
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