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花脸香蘑培养及药理作用研究进展

【发布日期】：2019-01-29 【来源】：中国食用菌

【作者】唐萌张丽丽杨海茹黄燕怡蔡佳璇王兰英
【机构】吉林大学珠海学院
摘要：近年来,国内外学者对药(食)用真菌进行了大量研究,花脸香蘑作为优质药用及食用种类,具有抗氧化、抗肿瘤和抗菌活性等药用价值,具备极大的开发潜力。从培养方法、成分组成以及药理活性等3个方面对花脸香蘑的研究现状进行概括,为进一步深入研究花脸香蘑提供参考。
关键词：花脸香蘑; 人工驯化; 药理功能;

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