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金耳研究现状与展望

【发布日期】：2019-06-19 【来源】：食药用菌

【作者】何容罗晓莉李建英张微思

【机构】中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所

【摘要】综述金耳的降血糖、抗氧化、降血脂、增强免疫力、抗肿瘤、抗病毒、镇咳祛痰平喘、抗炎、抗凝血、抗血栓等多种生物学功效,金耳的段木栽培和代料栽培的技术要点,以及金耳食品、药品的产品开发现状。

【关键词】金耳; 生物学功效; 段木栽培; 代料栽培; 产品开发;

关键词： 金耳生物学功效段木栽培代料栽培产品开发

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