香菇 公园 草菇 玉米芯 巴西 广东 黑龙江 块菌
张恒 江苏省淮阴工业专科学校
【中文摘要】 平菇大多用棉籽壳作栽培料。我国产棉区有限，棉籽壳的供需矛盾较大。稻壳含纤维素３０％～４５％，木质素２１％～２６％，是平菇生长的良好碳源，用稻壳替代棉籽壳栽培平菇，具有成本低、产量高，适合大面积推广等特点。
【中文关键词】 稻壳; 平菇; 营养要素
【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1998年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1998-06-007
