【作者】 李佳； 王震宇； 徐志祥；
【机构】 武汉工业学院生物与制药工程学院； 武汉科技大学医学院； 江西师范大学生命科学学院；
【摘要】 研究了不同菌株和培养基类型对灰树花深层发酵菌丝体产量的影响。对Gr1、Gr2、Gr3、Gr4和Gr5等5个灰树花菌株进行深层发酵培养,并测量了菌丝体生长情况,其中Gr1和Gr5的生长情况优于其它3个菌种,玉米粉培养基比PDA培养基和基本培养基更有利于灰树花菌丝的生长。 更多还原
【关键词】 灰树花； 深层培养； 菌丝体； 发酵；
【基金】 国家高技术研究发展计划(863计划)部分内容,编号2008AA10Z336
【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑部邮箱 , 2011年01期
【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2011-01-008
【分类号】S646