【摘要】 <正>本书由张甫安、陈国荣等编著,科学普及出版社(北京)出版,是一本系统介绍
食用菌现代生产的专著,全书近90万字,16开本,分6篇:生物学基础,机械设备,制种技术,栽培技术,病虫防治,保鲜加工;有39章:1.食用菌形态;2.食用菌分类;3.食用菌生态;4.食用菌 更多还原
【关键词】 食用菌生产； 制种技术； 栽培技术； 科学普及； 生物学基础； 机械设备； 病虫防治； 保鲜加工； 系统介绍；
香菇生产；
【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑部邮箱 , 2011年01期
【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2011-01-006
【分类号】S646-5
